Guatemala Tres Maria Aromaniac, mletá, 250g

Popis produktu

Guatemalská káva Tres Maria pochádza z oblasti Huehuetenango a vyniká plnou, jemne sladkou, dokonale vyváženou chuťou s vínnymi tónmi a príjemnou kyslosťou, ako aj nádhernou vôňou.

Už v roku 1750 previezli jezuiti kávovník do Guatemaly, ale len ako okrasnú rastlinu. O päťdesiat rokov neskôr utrpela Guatemala obrovské straty v dôsledku útoku Saranacatov na jej rozsiahle indigové plantáže, ktoré boli v tom čase jej hlavnou poľnohospodárskou plodinou, čo bolo korunované úpadkom záujmu európskeho chemického priemyslu o indigo v nasledujúcich päťdesiatich rokoch. A tak sa guatemalská vláda rozhodla využiť kávu ako novú primárnu plodinu na vývoz do Európy a v roku 1868 na podporu tohto strategického kroku rozdala miestnym poľnohospodárom viac ako milión semien kávovníka...
o káve

Vďaka vynikajúcim klimatickým podmienkam je chuť guatemalskej kávy taká zaujímavá a vyvážená, že ju odborníci často zaraďujú medzi najlepšie kávy na svete. Pestuje sa v rôznych nadmorských výškach, čo ponúka oveľa širší a zaujímavejší výber zŕn.

o krajine, v ktorej sa káva pestuje

Pestovanie kávy v Guatemale je rozdelené do 8 hlavných regiónov, z ktorých 5 tvorí sopečné pohorie. Každý región ponúka mierne odlišné klimatické podmienky vzhľadom na rôznu nadmorskú výšku, čo dáva káve z každého regiónu charakteristickú chuť. Káva Guatemala Tres Maria, ktorú ponúkame, pochádza z regiónu Huehuetenango, jedného z troch nevulkanických regiónov. Tento región ponúka najväčšiu vlhkosť a pestovanie v najvyššej nadmorskej výške, až do 2 000 m n. m., bežne okolo 1 500 - 1 800 m n. m., čo je spôsobené najmä horúcimi vlhkými prúdmi z Mexika.
Chuť kávy

Guatemalské kávy sa vyznačujú sladkou a vyváženou chuťou s príjemnou kyslosťou, ktorá je v oblasti Huehuetenango doplnená vínnymi tónmi.

Komentáre, Dotazy

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV